Karbanátky z bramborového salátu

POTŘEBUJETE: 400 g bramborového salátu strouhanku 1 vejce 100 ml oleje Olej na smažení
Do bramborového salátu přidáme 100 g strouhanky, syrové vejce a důkladně promícháme. Konzistence by měla být kompaktní, podobně jako běžná směs na karbanátky (případně zahustíme ještě strouhankou). Ze základu tvoříme menší a vyšší placky, které obalíme ve strouhance a osmažíme na oleji dozlatova.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 51-52.