Bramborový salát na chlebíčky

POTŘEBUJETE: 1 kg brambor 1 středně velkou cibuli 4 vejce olej ocet sůl pepř 1 lžičku plnotučné hořčice Spak 150 g majonézy Spak
Brambory uvaříme i se slupkou a po vychladnutí nakrájíme na kostičky nebo na plátky. Cibuli pokrájíme na kolečka, vejce uvaříme a naporcujeme na menší kousky. Do mísy dáme nejdřív cibuli, lehce ji pokapeme olejem a octem, ochutíme špetkou soli a pepře a rukou ji pomačkáme, aby zkřehla. Přidáme brambory, vejce, hořčici a majonézu, opatrně promícháme. Před servírováním necháme uležet v chladu asi 2 hodiny, ideálně do druhého dne.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 51-52.