Jídlo, které chutná a léčí: Avokádovo-koriandrové chutney

POTŘEBUJETE: 1 hrst čerstvého koriandru 1 hrst čerstvé máty 1 malé avokádo 2 lžičky čerstvé šťávy z limetky špetku asafoetidy (čertovo lejno) 1 lžičku celého římského kmínu ¼ lžičky soli 2 lžíce vody
Do mixéru dáme koriandr, mátu, dužinu z avokáda, šťávu z limetky, asafoetidu, kmín, sůl a vodu. Při nízké rychlosti rozmixujeme do jemné konzistence. Přidáváme k jídlům. Ve sklenici s víčkem pasta v lednici vydrží 3 až 5 dnů.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 3.