Pečeme s mákem a ořechy: Maková bábovka
POTŘEBUJETE: 1 hrnek žitné celozrnné mouky Babiččina volba 1 hrnek pšeničné celozrnné mouky Babiččina volba 1 hrnek máku 1 hrnek krupicového cukru sůl 1 kypřicí prášek 1 lžičku jedlé sody 3 vejce ½ hrnku rozpuštěného másla 1 hrnek mléka ½ hrnku bílého jogurtu kůru a šťávu z 1 citronu olej a mouku s mákem na formu
V jedné nádobě smícháme obě mouky, mák, cukr, špetku soli, kypřicí prášek, jedlou sodu a citronovou kůru. V jiné nádobě vyšleháme vejce s mlékem a máslem. Poté přidáme jogurt a citronovou šťávu. Obě části smícháme dohromady a utřeme hladké těsto. Formu na bábovku vymažeme olejem a vysypeme hrubou moukou smíchanou s mákem v poměru 1:1. Těsto vlijeme do formy a bábovku pečeme na 180 °C asi 45. Vyzkoušíme špejlí, zda je hotová.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 46.
