Pečeme s mákem a ořechy: Mrkvový dort s ořechy
POTŘEBUJETE: 175 g hladké dortové mouky Babiččina volba 175 g cukru krupice 115 g mletých vlašských ořechů 3 vejce 150 g oleje 250 g najemno nastrouhané mrkve 2 lžíce bílého jogurtu ½ sáčku vanilkového cukru 1 lžičku mleté skořice 1 sáček prášku do pečiva
Na krém a zdobení: 500 g tvarohu nebo mascarpone 70 g změklého másla 70 g moučkového cukru 1 kelímek smetany ke šlehání celá jádra vlašských ořechů na zdobení
Všechny suché suroviny smíchámee v misce. V robotu mezitím ušleháme vejce, olej, jogurt, cukr a mrkev. Do této směsi postupně vmícháme suchou směs. Hotové těsto nalijeme do formy vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 150 °C cca 75 minut. Korpus necháme zcela vychladnout na mřížce. Poté ho rozkrojíme na 3 stejné pláty těsta. Z uvedených surovin vymícháme krém, dort promažeme a dáme dohromady, pomažeme povrch a ozdobíme jádry ořechů.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 46.
