Dietní recepty: Salát s kuřecím masem

POTŘEBUJETE: 4 kuřecí prsa sůl mletý pepř 1 limetku 4 lžíce olivového oleje 250 g čerstvé salátové směsi 250 g cherry rajčat 1 hrst čerstvé bazalky 2 lžíce balzamikového octa sušené oregano 1 avokádo
Kuřecí prsa omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a lehce zakápneme limetkovou šťávou. Kousky kuřete ogrilujeme na pánvi na olivovém oleji dozlatova. V míse smícháme salátovou směs, cherry rajčátka a bazalku. Směs zakápneme balzamikovým octem, dochutíme solí, pepřem a oreganem. Salát nandáme na talíř, navrch položíme ogrilovaná kuřecí prsa a rozpůlené avokádo. Můžeme podávat s plátkem celozrnného chleba.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 20.