Dietní recepty: Kuřecí maso se zeleninou a nudlemi
POTŘEBUJETE: 1 lžíci olivového oleje 4 kuřecí stehenní řízky 250 g celozrnných nudlí 3 lžíce sójové omáčky 2 stroužky česneku ½ červené papriky ½ zelené papriky ½ žluté papriky 250 g mrkve 1 svazek jarní cibulky
Olej rozpálíme ve woku, přidáme na nudličky nakrájené maso a prudce opékáme 5 minut, aby maso zhnědlo. Mezitím v hrnci přivedeme vodu k varu, přidáme nudle a vaříme do změknutí. Do woku přidáme 3 lžíce sojové omáčky, rozdrcený česnek a na proužky nakrájené papriky. Vaříme 2 minuty. Vmícháme mrkvové plátky a vaříme další 2 minuty. Nudle necháme okapat a přidáme k masovo-zeleninové směsi. Všechno spolu zamícháme a posypeme nakrájenou jarní cibulkou.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 20.