Vaječné recepty: Vajíčková pomazánka s avokádem

POTŘEBUJETE: 2 zralé avokáda 4 lžíce zakysané smetany 1 lžičku plnotučné hořčice 4 vejce sůl pepř 1 hrst nasekané jarní cibulky citronovou šťávu
Avokádo spolu se smetanou a hořčicí rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladké konzistence. Vajíčka uvaříme natvrdo. Pak je nakrájíme na kousky a přimícháme do avokádové směsi. Osolíme, opepříme a přidáme nadrobno nasekanou jarní cibulku. Všechno společně zamícháme a zakápneme citronovou šťávou. Pomazánku dáme na pár hodin do lednice. Podáváme s celozrnným chlebem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 14.