Pečeme z listového těsta: Růže s jablky
POŘEBUJETE: 2 pláty listového těsta 4 střední jablka, ideálně červená džem podle chuti 2 vanilkové cukry 2 vejce moučkový cukr na posypání
Omytá jablka rozpůlíme, odstraníme z nich jádřince a nakrájíme je na tenké plátky (cca 3 – 4 mm široké). Ty dáme do vroucí vody a asi tři minuty je povaříme. Poté je ihned zchladíme ve studené vodě a necháme okapat. Obě listová těsta rozdělíme z kratší strany na 6 stejně širokých pruhů. Každý rovnoměrně potřeme marmeládou, poklademe plátky jablek a posypeme trochou vanilkového cukru. Následně je vždy přeložíme napůl, konce přimáčkneme k sobě a takto ještě srolujeme. Vzniklé růže potřeme ze všech stran rozšlehaným vajíčkem a vyskládáme do formy na muffiny. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 35 – 40 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 11.
