Čarování se zbytky z kuchyně: Banánový chléb

POTŘEBUJETE: 250 g polohrubé mouky ¾ lžičky jedné sody 1 lžičku prášku do pečiva 190 g cukru krupice ¼ lžičky skořice 1 lžičku soli 3 vejce 4 přezrálé banány 200 g másla + na vymazání formy
Do mísy prosejeme mouku, sodu a kypřicí prášek. Přidáme cukr, skořici, sůl a promícháme. V jiné misce rozmačkáme vidličkou banán dohladka, rozklepneme k němu vejce a zamícháme. Sypkou směs přidáme k banánové, dobře promísíme a zapracujeme hodně změklé máslo. Těsto dáme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem, který ještě vymažeme máslem. Dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme zhruba 75 minut. Ke konci pečení vyzkoušíme špejlí, zda je chlebíček hotový.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 45.