Těstoviny s hráškovým pestem
POTŘEBUJETE: 500 g těstovin Na pesto: 1 hrnek hrášku 3 hrsti bazalky 1 hrst hladkolisté petržele 4 stroužky česneku 4 lžíce piniových oříšků šťávu z 1 citronu 1 hrst parmazánu 60 ml olivového oleje
V robotu rozšleháme všechny přísady vyjma oleje, ten přiléváme postupně. Pesto ochutnáme a dochutíme dle potřeby. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, aby byly na skus, scedíme je a promícháme s pestem. Podáváme ozdobené parmazánem a hráškem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 21.