Chalupářské recepty: Sekaná se sýrem a mrkví
POTŘEBUJETE: 400 g mletého vepřového masa 200 g strouhaného tvrdého sýra 1 větší mrkev 2 stroužky česneku 2 vejce 1 hrst strouhanky sůl pepř mletou sladkou papriku majoránku
Do mísy dáme mleté maso, nastrouhaný sýr, nastrouhanou mrkev, promáčknutý česnek, vejce, strouhanku, sůl, pepř, majoránku a papriku. Vše promícháme a vytvarujeme na plech úhlednou šišku. Podlijeme trochou vody. Sekanou pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 50 minut, poté odkryjeme vrchní díl a pečeme, dokud nezezlátne. Podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou či batátovou kaší.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 19.