Vánoční pečení: Linecké cukroví s pudinkem
Linecké (Pixabay)
30. listopadu 2020 • 12:00
POTŘEBUJETE: 250 g hery, 250 g másla, 1 kg hladké mouky, 250 g moučkového cukru, ½ balíčku prášku do pečiva, 5 balíčků vanilkového pudingového prášku, 3 žloutky, 300 g malinové nebo rybízové marmelády
Heru a máslo nakrájíme na malé kousky, přidáme mouku prosátou s moučkovým cukrem, kypřící a pudingový prášek a žloutky. Vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu odležet v lednici. Rozválíme na tenký plát a vykrájíme kolečka nebo jiné tvary. Do některých uprostřed vykrojíme otvor. Pečeme na 180 °C na plechu vystlaném pečicím papírem po dobu cca 12 minut. Necháme vychladnout a polovinu namažeme marmeládou a slepíme s druhou půlkou koleček. Poté můžeme obalit v moučkovém cukru.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 48.
