Hříšně dobré čokoládové moučníky: Kefírové řezy
POTŘEBUJETE: 100 g polohrubé mouky, 250 g hladké mouky, 120 g cukru krupice, 1 lžíci jedlé sody, 2 lžíce kakaa, 200 ml oleje, 500 ml kefíru, 1 vejce
Na polevu: 200 ml kysané smetany, 100 g hořké čokolády, nasekané oříšky na ozdobu
Sypké suroviny smícháme, pak postupně přidáme ty tekuté. Dobře promícháme a uděláme těsto, které nalijeme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 190 °C asi 20 minut. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, vmícháme do ní zakysanou smetanu a polevu rozetřeme na vychladlý moučník. Posypeme oříšky a necháme ztuhnout.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 5.