Recepty na posílení imunity: Řepa
Řepa má blahodárné účinky na zdraví, zlepšuje imunitu, pleť a detoxikuje náš organismus. Pomáhá rovněž proti kornatění cév, doporučuje se i při zvýšené hladině cholesterolu v krvi. Je zásobárnou vitaminů, hlavně céčka, a minerálů. Vařená varianta je pro náš žaludek šetrnější než syrová šťáva.
Polévka z červené řepy
POTŘEBUJETE: 5 – 6 kousků červené řepy, 1 cibuli ,2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci másla, 1 hrst ovesných vloček, 1 ½ l vody, sůl, pepř, kysanou smetanu na dozdobení, petrželku
Oloupanou cibuli nakrájíme a dáme ji do hrnce orestovat na olej s máslem. Zalijeme vodou a vložíme oloupanou a na kousky nakrájenou červenou řepu. Vaříme do změknutí. Před dokončením vložíme ovesné vločky. Chvilku necháme přejít varem a vše dobře rozmixujeme. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme s kysanou smetanou a ozdobené petrželkou.
Více receptů na posílení imunity najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 4.