Cukroví na poslední chvíli: Ořechové kuličky
POTŘEBUJETE:
150 g moučkového cukru
2 vejce
300 g mletých vlašských ořechů (část na obalení kuliček)
80 ml rumu
250 g másla
100 g kandované citronové nebo pomerančové kůry
Nejprve necháme máslo trochu povolit. Pak v míse smícháme všechny ingredience a vypracujeme homogenní hmotu, kterou necháme v lednici cca 15 minut odležet. Pak tvarujeme malé kuličky, které obalujeme v mletých vlašských oříšcích nebo kokosu
(jako na obrázku). Uchováváme v chladu.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 50.