Cukroví na poslední chvíli: Rumové kuličky
Rumové kuličky (Pixabay)
11. prosince 2018 • 12:00
POTŘEBUJETE:
160 g moučkového cukru
2 vejce
3 lžíce kakaa
250 g piškotů
250 g másla
100 ml rumu
50 g sekaných ořechů
100 g rozinek
kokos na obalení
Cukr a vejce nejprve vyšleháme v míse. Pak rozemeleme piškoty (v mixéru, nebo mlýnku) na jemný prášek, smícháme kakaem, rumem, máslem, ořechy a rozinkami. Ze všech ingrediencí pak vypracujeme homogenní hmotu, kterou dáme na 10 minut ztuhnout do lednice. Mezitím přichystáme do mísy strouhaný kokos na obalení kuliček. Z hmoty pak vypracujeme malé kuličky, které obalujeme v kokosu. Kuličky skladujeme v chladu. Stačí je udělat cca 2 dny před Vánoci.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 50.
