VIP vánoční cukroví: Švěstkové kuličky podle Evy Decastelo
I vždy upravené a načančané celebrity jsou stejně jako vy v tuto dobu upatlané od mouky, másla a cukru, a plácají cukroví. Deník Aha! vám přináší jejich nejoblíbenější recepty.
Švestkové kuličky
Potřebujete:
sušené švestky, voda, med, rum (pokud to není pro děti), perník, cukr, měkký tvaroh, kakao, kokos, mandle.
Postup:
Sušené švestky (můžete použít i meruňky) nožem nadrobno nasekáme a dáme do vody s medem (pro dospělé s rumem) a necháme v lednici změknout 3 hodiny. Poté nastrouháme perník, přidáme cukr, měkký tvaroh a švestky. Zpracujeme těsto, z něhož vytvarujeme kuličky. Ty můžeme obalit v kokosu, kakau či rozdrcených mandličkách.