Dia vánoční cukroví: Išlské dortíčky | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

čtvrtek 18. srpna 2022

Svátek slaví Helena, zítra Ludvík

Dia vánoční cukroví: Išlské dortíčky

Išlské dortíčky
Išlské dortíčky (Profimedia CZ)

Vánoční svátky jsou již neodmyslitelně spojeny s mlsáním. Jak k tomu ale přijdou ti, kteří nesmějí jíst sladké, potažmo ani příliš mnoho tuku? Nic není ztraceno, připravili jsme pro vás několik receptů na dia vánoční cukroví, aby si Vánoce užili úplně všichni.

Išlské dortíčky  

Klasický recept:
300 g hladké mouky • 200 g másla • 100 g moučkového cukru • 80 g loupaných strouhaných mandlí • 1 žloutek • 1 lžíci kakaa • ½ lžičky citronové kůry
Na náplň:
100 g strouhaných vlašských ořechů • 100 g másla • 100 g moučkového cukru • 1 lžíci meruňkového džemu • 2 lžíce rumu
Na ozdobu:
čokoládovou polevu • půlky mandlí nebo ořechů

Dia recept:
200 g hladké mouky •50 g loupaných strouhaných mandlí • 100 g rostlinného tuku • 1 lžičku fruktózy • mletá skořice • 20 g kakaa • 1 vejce • sůl
Na krém:
200 g strouhaných vlašských ořechů • 150 g dia džemu dle chuti
Na polití:
1 dia čokoláda • půlky mandlí nebo ořechů

Postup:
Suroviny na těsto propracujeme a vytvoříme hladké těsto, které ihned vyválíme na pomoučený vál na sílu asi 3 mm. Z těsta vykrajujeme různé tvary, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 ºC asi 5 až 7 minut. Necháme vychladnout. Připravíme náplň – v klasickém receptu do změklého másla vmícháme ořechy, rum, cukr a džem, v dia receptu smícháme dia džem s ořechy. Náplní slepujeme cukroví k sobě, polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou nebo dia čokoládou a zdobí ořechy nebo mandlemi.

 

Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.