Osvědčené rychlovky: Pórková polévka s krutony podle Otto Pláška | Ahaonline.cz

Registrace  |  Zapomenuté heslo

Deník Aha! na Facebooku

úterý 22. července 2025

Svátek slaví Magdaléna, zítra Libor

Osvědčené rychlovky: Pórková polévka s krutony podle Otto Pláška

Fotografie
Fotografie (internal)

Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?

Pórková polévka s krutony podle Otto Pláška

Potřebujete:

1 pórek • 1 ½ litru vývaru (zeleninový, kuřecí) • máslo • sůl • 1 šalotku • 100 ml smetany na vaření • toustový chleba na krutony

Postup:

Do hrnce dáme máslo, když se rozpustí, vložíme na velmi jemno nakrájenou šalotku a necháme ji zesklovatět. Tři čtvrtiny pórku nakrájíme najemno a vložíme k šalotce, vše podlijeme vývarem. Lehce povaříme do změknutí a poté ponorným mixerem rozmixujeme do krému. Zbylou třetinu pórku (zelenou část) nakrájíme na nudličky a vložíme do krému lehce povařit. Vlijeme smetanu na vaření a dle chutě dosolíme. Na kostičky pokrájený toustový chleba opečeme na pánvi s máslem a křupavé krutony vkládáme těsné před podáváním do polévky.


Kontakty

  • Telefon 9.00 – 17.00: 225 974 140
  • Telefon po 17.00: 225 974 164
  • Fax: 225 974 141

RSS kanály serveru ahaonline.cz lze užívat pouze pro osobní potřebu. Jakékoli další šíření obsahu ahaonline.cz je možné pouze s předchozím souhlasem jeho provozovatele.

Známé celebrity
Agáta Hanychová • Anna K. • Anna Slováčková • Artur Štaidl • Bolek Polívka • Dagmar Havlová-Veškrnová • Dagmar Patrasová • Daniela Písařovicová • Dominika Gottová  • Eva Burešová • Eva Samková • Felix Slováček • Filip Blažek • František Ringo Čech • Hana Gregorová • Hana Zagorová • Helena Vondráčková • Hynek Čermák • Iva Kubelková • Ivana Gottová • Iveta Bartošová • Jakub Prachař • Jan Čenský • Jan Kraus • Jana Adamcová Nováková • Jana Boušková • Jaroslava Obermaierová • Jiří Bartoška • Jiří Krampol • Jiřina Bohdalová • Jitka Čvančarová • Josef Kokta • Karel Gott • Karel Šíp • Kate Middleton • Kateřina Brožová • Libor Bouček • Linda Rybová • Lucie Bílá • Lucie Borhyová • Lucie Šafářová • Lucie Vondráčková • Lukáš Vaculík • Mahulena Bočanová • Marek Eben • Marta Kubišová • Martin Dejdar • Michal David • Monika Marešová-Poslušná • Ondřej Gregor Brzobohatý • Pavla Tomicová • Petr Janda • Rey Koranteng • Sára Affašová  • Sara Sandeva • Simona Krainová • Štefan Margita • Taťána Kuchařová • Tatiana Dyková • Tereza Kostková • Tomáš Plekanec • Václav Neckář • Veronika Arichteva  • Veronika Gajerová • Veronika Žilková • Vojtěch Dyk • Vojtěch Kotek • Zdeněk Pohlreich • princ George • princ Harry