Osvědčené rychlovky: Omeleta s bramborou a hráškem podle Kateřiny Gajové
Fotografie (internal)
10. března 2015 • 05:00
Určitě to znáte - přijdete domů, máte hlad, ale nechcete se uplně přecpávat. Co s tím?
Omeleta s bramborou a hráškem podle Kateřiny Gajové
Potřebujete:
1 bramboru • 3 vejce • 1 hrst hrášku • 1 menší cibuli nebo šalotku • sůl • mletý pepř • čerstvou šalvěj • olivový olej
Postup:
Na pánvi osmahneme cibulku a na tenké plátky nakrájené brambory, dokud nezměknou. Poté přidáme hrášek a chvíli podusíme. Zalijeme rozkvedlanými, osolenými a opepřenými vejci a přikryjeme pokličkou, opékáme na mírném ohni, dokud není povrch pevný. Můžeme ozdobit lístky šalvěje, kterou orestujeme na olivovém oleji dokřupava.
