Školní rádce Aha! Svačiny, které budou vnoučata milovat!

Jak vlastně taková typická dětská svačinka vypadá? Podle průzkumu Košík.cz si jídlo z domova nosí 57 % českých dětí. Vede pečivo – chleba, rohlík nebo houska s máslem a sýrem, které dostává 23 % dětí. Deset procent pak sáhne po sladké variantě – vánočce nebo koláči. Pozitivní je ale především to, že nedílnou součástí dětských svačinek je i ovoce a zelenina. Například jablko tak nechybí v každé čtvrté svačince.

Aby byla vyvážená

•Chybět by neměly komplexní sacharidy v podobě pečiva, ovesných vloček či müsli.

•Doplňte je zdrojem bílkovin v podobě šunky, sýra či mléčného produktu (sýrové tyčky, kefíry nebo zakysané nápoje v miniporcích). Skvělou novinkou jsou znovuuzavíratelné jogurty v kapsičkách.

•A nezapomeňte na oříšky či semínka.

•Základní živiny dolaďte dávkou ovoce a zeleniny, které usnadní trávení, dodají vitamíny a minerály.

Kdy přidat?

„Svačina by měla pokrývat cca 10 –15 % denního příjmu energie. Pokud víme, že dítě po škole čekají ještě kroužky, je třeba přidat i odpolední svačinu, která mu dodá dostatek energie – vhodné jsou třeba ovocné tyčinky. Po tréninku se zase hodí zdroj bílkovin – malý kysaný nápoj, tvarohový dezert a podobně,“ vysvětluje Magdalena Zawadska, specialistka na potraviny.

Zapojte děti

Nebojte se děti do přípravy svačin zapojovat. Nechte je, ať si určí, jaké ovoce přidat nebo kterou příchuť ovesné tyčinky si dají raději. Volte menší porce, které lze uzobávat během dopoledne. A protože se jí i očima, vsaďte na hravé svačinové boxy. Můžete v nich jídlo rozdělit, ovoce se nepomačká. Přidat můžete barevná napichovátka.

Co do svačiny nepatří

Energeťáky a slazené nápoje a dále průmyslově zpracované potraviny obsahující řadu přidaných látek včetně konzervantů, barviv, sladidel a podobně. Např. balené pečivo s dlouhou trvanlivostí, sušenky a sladkosti, chipsy, trvanlivé salámy...

Stylové svačiny nejen do školy: Salát s pečenou dýní a quinoou

Celý článek

.

Fotogalerie

4 fotografie