Antonín Hlinka (85) z Úlehle: Pivo čepuji již 70 let!
9 fotografií
Už sedmdesát let točí pivo Antonín Hlinka (85) z pošumavské vesničky Úlehle. Pochází z rodu hospodských, kteří milovali svoji profesi a štamgastů si náramně vážili. Navíc zůstali věrni regionálnímu pivu. Jsou nejstarší hospodou, která nabízí pěnivý mok ze Strakonic. Čepují ho tam od roku 1904.
Pan Antonín stál za pípou už v patnácti letech. V hostinci U Hlinků, který založil jeho dědeček začátkem minulého století, se narodil a vyrostl. „Táta byl hospodský, navíc hrál na harmoniku a zpíval. Já musel zaskakovat při čepování piva a roznášení půllitrů. Když se netopilo, seděli štamgasti u nás v kuchyni dlouho do noci,“ zavzpomínal senior.
Znárodnili je
Hospodu má, stejně jako jeho otec, jako koníčka. „V roce 1954 ji komunisté znárodnili. Táta se živil jako kameník, já byl ve strakonické zbrojovce. Ale rodina v domě dál bydlela. S otcem jsme pracovali na směny a nastavili si je tak, abychom se na place střídali,“ řekl.
Kulečník i šachy
Dříve byla hospoda v každé obci středobodem všeho dění. Ta v Úlehli byla vyhlášená. Plno bylo každý den. I o svátcích. „Když bylo založeno JZD, žilo v Úlehli dvě stě lidí. Dnes jich je sotva šedesát. Každý chlap hrál karty, stranou nezůstaly ani kulečník a dokonce šachy. Za týden se vypilo i deset hektolitrů piva. Tady bylo lidem dobře,“ popsal s nostalgií v hlase doby dávno minulé hostinský.
Zastavil se čas
Dnes je štamgastů v hostinci U Hlinků podstatně méně. Přitom turisté, kteří při objevování krás Pošumaví do retro hospůdky zavítají, nestačí zírat. Uvnitř se zastavil čas. Stará kamna, výčepní za prosklenou zástěnou, zdi zdobené válečkem a na nich říkanky o pivu. „Pracovní doba není pevně stanovena. Strakonickou jedenáctku natočím kdykoliv. Já mám čas pořád,“ směje se majitel originální hospůdky.
Víte, že...
...Antonín pracoval ve strakonické zbrojovce 42 let?
...v důchodu je již od roku 1996?
Recept na dlouhověkost
Hostinský Antonín Hlinka je stále ve skvělé kondici. Jako otec tří dětí se i s manželkou těší z pěti vnoučat a čtyř pravnoučat. Zná prý i recept na dlouhověkost. „Důležitá je dobrá nálada, dobří přátelé a dobré pivečko. Nejlepší je strakonická jedenáctka. Já mám u pípy svoji sklenici, do které si čepuji Dudáka a celý večer ochutnávám,“ prozradil.
Tip na výlet
Vesnička Úlehle s retro hospůdkou leží mimo hlavní silniční tahy v regionu Pošumaví. Turisté si tam ale mohou udělat výlet a spojit ho s návštěvou vrchu Kbíl. Na něm ve výšce 664 metrů nad mořem stojí stejnojmenná rozhledna, ze které je nádherný výhled na část Šumavy a na Strakonicko. Ocelová konstrukce slouží jako vysílač. Přístup na plošinu je možný po točitém schodišti.
Velký průzkum Státního zdravotního ústavu: V alkoholu jsme ubrali, ale víc …
Celý článek9 fotografií
