Dary podzimu: Sýrová pomazánka s lískovými ořechy
Sýrová pomazánka s lískovými ořechy (Thermomix)
13. září 2025 • 12:00
POTŘEBUJETE: 40 g lískových ořechů 50 g eidamu 50 g modrého sýra (niva nebo gorgonzola) 100 g taveného sýra 75 g másla 50 g mléka ½ lžičky soli ½ lžičky mleté sladké papriky
Lískové ořechy nasekáme najemno v mixéru, kuchyňském robotu nebo nožem, eidam nastrouháme najemno. Oboje dáme do mísy, kde smícháme s nadrobeným modrým sýrem, taveným sýrem, změklým máslem a mlékem. V závěru ochutíme solí a paprikou. Pomocí tyčového mixéru nebo šlehače směs rozmixujeme do jemné, hladké pomazánky. Podáváme namazané na čerstvém chlebu, bagetě nebo toustu.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 37.
