Tvarůžkové šunkofleky
POTŘEBUJETE: 400 g fleků nebo jiných těstovin sůl 1 lžíci oleje 200 g šunky od kosti 8 nakládaných okurek 125 g olomouckých tvarůžků 4 vejce 150 g mléka máslo na pekáč
Ve vroucí osolené vodě se lžící oleje uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Mezitím nakrájíme šunku a tvarůžky na kostičky a okurky na plátky. Pekáč vymažeme máslem, dáme do něj scezené těstoviny a promícháme je se šunkou, okurkami a tvarůžky. Povrch uhladíme. Vejce prošleháme s mlékem a nalijeme rovnoměrně na těstoviny. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 ºC dozlatova a dokřupava cca 20 až 25 minut.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 47.