Čajové recepty: Palačinky s matcha čajem
POTŘEBUJETE: 240 ml mléka 70 g hladké mouky 30 g kukuřičného škrobu 25 g cukru moučka 3 vejce velikosti M 2 lžičky másla + na pánev 2 sáčky Matcha Tea 2 lžičky vody
V hlubší míse mícháme mléko, mouku, škrob a cukr, poté přidáme vejce a rozpuštěné máslo. Matcha čaj rozmícháme ve 2 lžičkách vody a přilijeme do mléčné směsi. Společně rozmixujeme, aby bylo těsto dokonale hladké. Pánev s nepřilnavým povrchem potřeme trochou másla, necháme rozpálit a postupně tvoříme palačinky. Plníme ingrediencemi dle chuti, jako klasické palačinky.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 5.