Kuřecí stehna na kysaném zelí

POTŘEBUJETE: 1 kg kysaného zelí 600 g smetany ke šlehání 6 kuřecích stehen sůl
Troubu předehřejeme na 180 °C. Zelí propláchneme, aby nebylo moc kyselé. Dáme ho do pekáče a zalijeme smetanou. Kuřecí stehna osolíme ze všech stran a položíme na zelí. Pekáč zakryjeme a dáme péct na 50 minut. Poté pekáč odkryjeme a dopékáme ještě na 190 až 200 °C cca 15 až 20 minut, aby se vytvořila na stehnech kůrčička. Můžeme podávat s vařeným bramborem, ale klidně i bez přílohy.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro žey číslo 41.