Houbové hodování: Václavky v bazalkovém nálevu

václavky bazalku Na nálev: 2 ½ l vody 500 ml octa 60 g soli 300 g cukru 10 kuliček nového koření 6 bobkových listů
Václavky očistíme a povaříme 5 minut ve vodě. Ihned je propláchneme studenou vodou a naskládáme do čistých skleniček. Suroviny na nálev svaříme, necháme zlehka vychladnout a houby jím zalijeme. Do každé skleničky navrch přidáme půl lžičky sušené bazalky. Sklenice uzavřeme a sterilujeme cca 40 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 39.