Plody podzimu: Šípkový sirup

Budeme potřebovat: 1 díl šípků na 2 díly vody a 1,5 dílu třtinového cukru a citronovou šťávu podle chuti
Plody šípku omyjeme a rozdrtíme v mixéru, zalijeme je vodou a necháme odstát 24 hodin. Druhý den vše v hrnci zahřejeme na mírném ohni, ale nevaříme. Poté tekutinu přecedíme přes plátýnko a vmícháme cukr i citronovou šťávu. Sirup přelijeme do čistých lahví a skladujeme v chladu. Používá se ke slazení mírně vychladlého čaje nebo k ochucení vody.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 39.