PEČEME S JAHODAMI: Tvarohové knedlíky
POTŘEBUJETE: 200 g měkkého tvarohu 70 g špaldové celozrnné hladké mouky Pernerka 40 g moučkového cukru 1 vejce 500 g jahod
Z tvarohu, mouky, cukru a vejce zpracujeme těsto a necháme odležet. Z jahodo odebereme 9 kusů a zbytek rozmixujeme. Pyré necháme vychladit. Těsto rozválíme, nakrájíme na kousky a zabalíme do něj celé jahody. Knedlíky vkládáme do vroucí vody a vaříme asi 6 minut, dokud nevychladnou. Podáváme se studeným pyré.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 28.