Grilovačka bez masa: Špízy se sýrem feta

POTŘEBUJETE: 4 balení sýru feta 18 cherry rajčátek 1 cuketu dřevěné špachtle Na marinádu: 160 ml extra panenské oleje 2 stroužky česneku 3 lžíce citronové šťávy 1 lžičku bazalkového pesta sůl
Sýr naporcujeme, aby nám ideálně vzniklo 18 kostek, a dáme do větší mísy. Cherry rajčátka omyjeme a necháme dobře okapat, cuketu očistíme a nakrájíme na tenké plátky, společně pak dáme do další mísy. Z oleje, prolisovaných stružků česneku, citronové šťávy, pesta a soli umícháme marinádu, kterou přelijeme sýry i zeleninu. Vše necháme uležet v chladu minimálně půl hodiny. Poté postupně každý kousek sýra obalíme cuketou a na střídačku s cherry rajčátky napichujeme na špejle předem namočené v ledové vodě. Hotové špízy ještě potřeme zbylou marinádou a z každé strany grilujeme asi 3 – 5 minut.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 26-27.