Zahřejte se jídlem: Casarecce s houbami a sýrem Taleggio
POTŘEBUJETE: 400 g krátkých těstovin (penne, farfalle…), 400 g hub (např. žampiony), 200 g sýra Taleggio, máslo, olivový olej, česnek, zelenou petrželku, sůl a mletý pepř
Těstoviny uvaříme dle návodu. Na pánev nalijeme trochu olivového oleje a dáme kousek másla. Houby očistíme, pokrájíme a orestujeme. Po chvíli přidáme na plátky nasekaný česnek, zlehka jej orestujeme a podlijeme vodou z vařících se těstovin. Do pánve nadrobíme sýr, přidáme 2 lžíce másla a pozvolna sýr necháme rozpustit. Pak do pánve přidáme scezené těstoviny a na talíři je posypeme nasekanou petrželkou.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 9.