Chuťovky: Cibulový koláč z listového těsta
POTŘEBUJETE: listové těsto, 350 g cibule, 150 g zakysané smetany, 150 g anglické slaniny, 150 g sýru niva, 30 g másla, sůl, pepř, tymián
Cibuli nakrájíme na plátky. Slaninu pokrájíme na menší kousky a přidáme na pánev k cibuli. Přidáme ještě 30 g másla a restujeme do změknutí cibule. Listové těsto rozprostřeme na plech, propícháme ho vidličkou a pomažeme zakysanou smetanou. Nandáme orestovanou směs, posypeme nivou nakrájenou na kostičky, posypeme čerstvým tymiánem, solí a pepřem. Pečeme dozlatova na 210 °C.