Recepty na pečivo: Křehké rohlíky plněné džemem

POTŘEBUJETE: 450 g hladké mouky, 250 g másla, 200 ml zakysané smetany, sůl, džem dle chuti, moučkový cukr na posyp
Mouku a máslo rozmixujeme na drobenku, přimícháme zakysanou smetanu, špetku soli a vypracujeme těsto. Zabalíme ho do fólie a necháme asi 30 minut chladit v lednici. Potom těsto na pomoučeném vále rozválíme na plát silný zhruba 3 mm. Rozkrájíme ho na trojúhelníčky a na každý z nich dáme lžičku džemu. Zarolujeme. Troubu rozehřejeme na 170 °C. Rohlíčky skládáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 20 minut dorůžova. Ještě horké pocukrujeme moučkovým cukrem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 16.