Zákusky s medem: Brownies s ořechy
POTŘEBUJETE: 150 g hladké mouky, ½ lžičky prášku do pečiva, 150 g kvalitní 70% čokolády, 130 g másla, 100 g krystalového cukru, 130 ml medu, 2 vejce, 100 g vlašských ořechů, sůl, máslo na plech
Mouku, prášek do pečiva a špetku soli smícháme. Pomalu rozehřejeme čokoládu s máslem a necháme pár minut chladnout. K čokoládě přidáme med a cukr a vše dobře promícháme. Do směsi postupně za stálého šlehání přidáme vejce směs s moukou a nasekanými ořechy. Nalijeme na vyšší, máslem vymazaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C zhruba 30 minut. Necháme vychladnout a pak terpen krájíme. Podáváme s vanilkovou zmrzlinou a čokoládovým toppingem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 12.