Recepty z piva: Vepřový guláš

POTŘEBUJETE:
100g zrajícího sýra (např. romadúr)
150 g mascarpone
50 ml světlého piva
drcený kmín
mleté chilli
2 jarní cibulky
sůl
mletý pepř
Oba sýry necháme na chvíli v pokojové teplotě rozehřát. Pak romadúr nastrouháme a přidáme k mascarpone. Zalijeme pivem a vidličkou rozmačkáme. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme kmín a chilli a utřeme dohladka. Nakonec vmícháme najemno nakrájenou cibulku.
Více pivních receptů najdete v tištěném Aha pro ženy číslo 18.