Vánoční pečení: Ořechové řezy se žloutkovou polevou
POTŘEBUJETE: 200 g mletých vlašských ořechů, 200 g hery, 200 g moučkového cukru, 150 g hrubé mouky, ½ prášku do pečiva, 5 bílků, tuk a mouku na plech
Na polevu: 5 žloutků, 200 g moučkového cukru
POSTUP: Ořechy, heru, cukr, mouku a prášek do pečiva lehce propracujeme, přidáme sníh vyšlehaný z bílků a vypracujeme hladké těsto, které rozetřeme na plech vymazaný herou a vysypaný hrubou moukou. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C po dobu 15 minut. Necháme vychladnout. Žloutky s cukrem vyšleháme. Polevu rozetřeme po upečeném korpusu a necháme ztuhnout. Nakrájíme kostičky 3x3 cm.
Více vánočních receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy i na našem webu.