Vánoční pečení: SKOŘICOVÁ KOLEČKA
POTŘEBUJETE: 150 g vlašských ořechů, 150 g rozinek, 50 g hrubé mouky, 1 vaječný bílek, citrónová šťáva
Ořechy a rozinky smícháme a nasekáme v mixéru. Přidáme 50 g hrubé mouky, 1 vaječný bílek a šťávu ze 2 citronů. Vypracujeme těsto a necháme ho v lednici odpočinout do druhého dne. Těsto vyválíme a vykrájíme kolečka, nebo jiné tvary. Ta pak pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 °C po dobu 8 až 10 minut. Po vyjmutí z trouby ještě horká kolečka potřeme pomocí mašlovačky rumem a posypeme skořicovým cukrem. Necháme vychladnout.
Více vánočních receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy i na našem webu.