Česnek s českou vlaječkou? Podvod jako hrom!

Pod českou vlaječkou se totiž nezřídka skrývá česnek ze Španělska. Potvrzuje to i pěstitel česneku Jan Kozák. „Například bych dal ruku do ohně za to, že česnek, který jste letos po Novém roce mohla koupit v obchodě s českou vlaječkou, nebyl vypěstovaný u nás,“ sdělil redaktorce MF Dnes. „Loni byl totiž kvůli roztočům česneku nedostatek. Postiženi byli víceméně všichni, a i kdyby se domácí česnek do Vánoc neprodal, byl by znehodnocen,“ vysvětlil.

Jenže jak má běžný zákazník v obchodě poznat, že se ho prodejci snaží napálit? Podle Kozáka to jde velmi těžko. Nabízí nicméně jeden tip, podle něhož zjistíte téměř zaručeně, že se jedná o odrůdu z ciziny. „Vodítkem pro zákazníky může být kalibrovaný velikánský česnek, to je už více méně hodně podezřelé. Ve Španělsku mají stohektarová pole, ten kalibrovaný jde na prodej a zbytek se zpracovává na pasty či jinak v potravinářství,“ radí Kozák.