Dorty: Kremrole s broskvovou šlehačkou

POTŘEBUJETE: 1 listové těsto 1 vejce na potření hladkou mouku 1 hrnek smetany ke šlehání 2 broskve z kompotu 4 lžíce moučkového cukru
Z těsta vyválíme obdélník silný asi 3 mm. Nakrájíme ho rádýlkem na pruhy asi 2 – 3 cm široké a 15 – 20 cm dlouhé. Natočíme je spirálovitě na kovové trubičky na kremrole a potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v hodně vyhřáté troubě 5 – 7 minut. Smetanu ušleháme s cukrem. Broskve rozmixujeme a vmícháme do šlehačky. Vychladlé kremrole jí naplníme.
Více receptů v tištěném APŽ číslo 24.