Špagety s pestem s mrkvové nati
POTŘEBUJETE: mrkvovou nať 50 g nastrouhaného parmazánu 10 g lískových ořechů 100 ml olivového oleje šťávu z ½ citronu sůl
Mrkvovou nať důkladně vypereme ve studené vodě. Necháme ji okapat na papírovém ubrousku. Pak ji dáme do mixéru a společně s ostatními surovinami důkladně rozmixujeme. Vzniklou hmotu dosolíme dle chuti. Připravené pesto podáváme s uvařenými špagetami.
Více receptů do 30 minut najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 18.