Řízek je klasika: Třebechovický uzený

POTŘEBUJETE: 600 g uzené krkovičky 40 g kysaného zelí 200 g hladké mouky 100 – 200 ml mléka 2 vejce 5 stroužků česneku sůl mletý pepř majoránku
Z krkovičky si nakrájíme 4 plátky. Potřeme rozetřeným česnekem a obalíme je v mouce. Připravíme si z mléka, vajec, nadrobno rozkrájeného vymačkaného zelí a koření husté těstíčko. Přidáme i trochu prolisovaného česneku. Řízky obalíme v těstíčku a na sádle usmažíme.
Více receptů na řízky najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 23.