Vánoce: Medové zázvorky

POTŘEBUJETE: 500 g hladké mouky 60 g moučkového cukru 10 g mletého zázvoru 125 g rozpuštěné hery 1 celé vejce 35 g medu 2 lžičky jedlé sody moučkový cukr na posyp
V misce dobře promícháme suché přísady. Přidáme tekutý med, rozpuštěný vlažný tuk a celé vejce. Z připravené směsi vypracujeme tuhé těsto. Zabalené ve fólii necháme odpočinout v chladničce. Těsto vyválíme na nepřilnavé podložce přes papír na pečení. Těsto se lepí jen velmi málo, nepodsypáváme moukou. Plát těsta vyválíme na sílu 5 mm a vykrajujeme tvary. Položíme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme ve vyhřáté troubě při teplotě 180 °C do světlé barvy. Uskladníme v plechovce a posypeme moučkovým cukrem.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.