Vánoce: Izidor košíčky
POTŘEBUJETE: 400 g hladké mouky 200 g moučkového cukru 140 g mletých ořechů 1 vejce 2 lžíce kakaa 250 g másla šťávu z 1 citronu
Na ořechovou náplň: 300 g mletých ořechů 100 g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 100 ml rumu
Na čokoládový krém: 3 vejce 150 g cukru krystal 1 vanilkový cukr 300 g másla 2 lžíce kakaa čokoládovou polevu pikantní džem
Suroviny na těsto smícháme, vypracujeme a plníme jím formičky na košíčky. Upečeme při 175 ºC dozlatova. Mezitím smícháme suroviny na ořechovou náplň. Na čokoládový krém vyšleháme nad párou vejce s oběma cukry, necháme vychladnout a pak do směsi vmícháme vyšlehané máslo s kakaem. Do vychladlých košíčků dáme trošku džemu, ořechovou náplň, navrch nastříkáme čokoládový krém a polijeme čokoládovou polevou. Dáme do papírových košíčků.
více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 47.