HRUŠKY NASLADKO I NASLANO: Kotlety v medovo-česnekové marinádě
POTŘEBUJETE: 2 bio vepřové kotlety 2 bio hrušky čerstvý bio rozmarýn 2 lžíce bio medu 3 stroužky bio česneku bio slunečnicový olej sůl pepř
Med smícháme s rozmačkaným česnekem. Osolené a opepřené kotlety potřeme připravenou marinádou a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici. Poté maso zprudka opečeme na pánvi z obou stran a podlijeme troškou vody. Necháme dusit zhruba 20 minut a přidáme rozkrojené hrušky a snítky čerstvého rozmarýnu. Dusíme s trochou vody dalších zhruba 10 minut. Podáváme například se šťouchanými brambory.
Víe receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 43.