Sváteční kuchařka: Pomazánka z pečeného česneku
POTŘEBUJETE: 3 palice česneku, 50 ml olivového oleje, mletý pepř, 150 g čerstvého sýru (lučina, žervé), sušený tymián, Racio Knäck Snack s červenou řepou
Česnek horizontálně přepůlíme a jednotlivé části položíme na kousky alobalu. Osolíme, opepříme, zakápneme trochou olivového oleje a zabalíme do balíčků. Dáme péct asi na 60 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Po upečení necháme vychladnout a poté jednotlivé stroužky vydloubneme ven. Česnek utřeme nožem na kašičku, smícháme s čerstvým sýrem a tymiánem a podle potřeby dochutíme solí a pepřem. Směs rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka a mažeme rovnou na snacky, nebo naservírujeme do misek.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 51-52.