Netradiční zavařování: Džem z kiwi a banánů
POTŘEBUJETE:
750 g oloupaných kiwi
250 g banánu
2 lžičky kyseliny citronové
500 g cukru
1 balení přípravku Gelfix Extra 2:1 Dr. Oetker
Ovoce nakrájíme na menší kousky anebo rozmixujeme a vložíme do hrnce. Obsah balíčku Gelfix Extra smícháme s dvěma lžícemi cukru a přidáme k ovoci. Za stálého míchání asi minutu důkladně povaříme. Přidáme zbylý cukr a přivedeme do varu. Za stálého míchání důkladně povaříme minimálně 5 minut. Případnou pěnu odebereme a plníme do připravených sklenic až po okraj. Sklenice uzavřeme pečlivě víčkem, obrátíme dnem vzhůru a asi 5 minut necháme stát na víčku.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 43.