Vaříme s uzeninou: Šunkové muffiny
POTŘEBUJETE:
500 g nakrájené Šunky nejvyšší jakosti Váhala
1 balení strouhaného sýru Čedar
10 vajec
jarní cibulku
sůl
mletý pepř
tuk na plech
Troubu předehřejeme na 180 °C. Pečicí plech na muffiny vymažeme tukem, do každého muffiny stočíme plátek šunky, aby vytvořia obal. Do spodní části každého pohárku muffinu přidáme lžíci strouhaného čedaru. Ve středně velké misce rozšleháme připravená vejce. Promícháme nakrájenou zelenou cibulku, přidáme sůl a pepř dle chuti. Do každého pohárku šunky vlijeme pár lžic vaječné směsi. Vložíme plech do trouby a pečeme zhruba 20 – 25 minut. Po upečení pomocí vidličky jemně odebereme každý šunkový muffin a servírujeme.
Více receptů najdete v tištěném Aha! pro ženy číslo 42.