Čas grilování začíná: Bůček s medem a zázvorem
POTŘEBUJETE:
1,3 kg vepřového boku bez kosti
4 lžíce medu
4 lžíce omáčky Teriyaki
2 lžíce tmavé sójové omáčky
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku
1 lžičku sušeného zázvoru
¼ lžičky kajenského pepře
sůl
Bůček nakrájíme na 7 – 10 mm kousky. V misce smícháme med, obě omáčky, olivový olej, utřený česnek, zázvor a kajenský pepř. Podle chuti osolíme a do marinády naložíme vepřový bok. Necháme minimálně dvě hodiny odležet. Pak opékáme na grilu na středním plameni ze všech stran, až je propečený.