Sladké potěšení: Upečte si višňový koláč!
Višně mají lehce nakyslou chuť. (Foto: Profimedia.cz)
3. července 2016 • 05:00
Višně jsou lehce nakyslé, a tak se skvěle doplní se zakysanou smetanou. Posypete-li vršek koláče navíc mandlovými lupínky, budete za hvězdu!
POTŘEBUJETE:
✔ 1,5 kg višní
✔ 250 g másla
✔ 300 g cukru
✔ 4 vejce
✔ kůru z 1 citronu
✔ sůl
✔ 300 g hladké mouky
✔ 100 g škrobové moučky
✔ 1 prášek do pečiva
✔ 5 lžic kysané smetany
✔ 100 g mandlových lupínků
JAK NA TO:
Omyté višně vypeckujeme. Máslo utřeme s cukrem, špetkou soli, vejci a citronovou kůrou. Postupně přidáme mouku s práškem do pečiva a smetanu. Plech vyložíme pečicím papírem, rozetřeme na něm těsto a na něj rozložíme višně. Posypeme mandlemi, vložíme do trouby a pečeme při 200 °C asi 50 minut.
